베트남쌀국수 전문점 브라더스 포에서 점심을(아까돈보作)

 

 

베트남쌀국수 전문점 브라더스 포에서 점심을

아침부터 봄비가 여름 장맛비 처럼 주룩주룩 내리고  있는

가운데 회원들이 모여 베트남 음식으로 점심을 먹었다.

4월 17일 낮 12시 30분 안동시 경북대로(옥동.설광빌딩 2층)

베트남쌀국수 전문점인 <brothers Pho.브라더스 포>에 베트남

 점심을 먹기위해 모인 회원은 13명.

이 자리를 마련한 안동리더스포럼 천세창 사무국장은 며칠전

회원 16명한테 메일을 보내 이곳 식당에 초대하여 만나기로 

했던 것이다. 

이날 식탁에 나온 음식의 이름은 정확하게 알 수 없지만 

맛은 우리 입에 맞게 요리했다.

제일 먼저 나온 음식은 상추쌈을 싸서 먹는 것 처럼 쌀을

가공, 종이처럼 얇고 둥글게 만든 쌀쌈을 따뜻한 물에 넣어

건저낸 후 이 쌈 위에다 각종 야채와 고기를 얹어 먹는다.

처음에는 이 음식을 어떻게 먹어야 하는지 망설었지만 식당

직원이 먹는 법을 알으켜주어 먹을 수 있었다.

그 다음에 나온 음식들은 탕수육, 쌀국수, 볶음밥 등 우리 입에

맞는 음식이 나와서 맛있게 먹었다.

천세창 국장이 이날 점심 자리를 마련한 것은 지난 1월

이 식당이 개업을 하자 회원들을 초청, 식사를 대접했으나

그날 식대 값을 최준걸 리더스포럼 회장이 내는 바람에

천 국장은 지금까지 회원들을 위해 점심을 한턱 낼 날만

기다렸다.

 천세창 국장의 둘째 아들 부부가 운영하는 브라더스 포

식당은 100여 평의 넓직한 내부 공간에 칸막이를 하였고

음식은 달콤 메콤하면서도 깔끔하여 맛있게 만들어 

단골손님이 많은 것으로 알려지고 있다.

천 국장님!!

오늘 맛있는 베트남 점심 잘 먹었네.

감사하네.

브라더스 포 입구.

베트남 인형.

식당 내부는 넓고 깨끗하다.

회원 13명이 참석했다.

오늘의 주인공인 리더스포럼 천세창 사무국장.

쌀로 만든 쌈.

볶음밥.

쌀국수.